Про мистецтво кулінарії від бренд-шефа рівненської мережі «Papa&Mama»
04.03.2018 23:28Нещодавно бренд-шеф мережі «Papa&Mama» Ігор Жолнач відзначав своє тридцятипятиріччя і у детальному інтерв'ю поділився особливостями професії кухаря, розповів про роботу ресторанів мережі та характеризував своє бачення української національної кухні.
Бізнес довжиною півтора десятиріччя, або як перетворити автосервіс на ресторан
15.09.2017 17:15Класична історія готельно-ресторанного бізнесу – уся втілена в «4х4», від концепції придорожнього мотелю до потужного туристичного осередку на Рівненщині.